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segunda-feira 15 de agosto
13:00 - 15:00 GT_30 - Alimentación y Cocinas en las Américas
#01372 | Interseccionalidad política en la defensa del maíz en México . Un análisis de política pública
Belem Mendez Perez 1  
1 - UNAM.
#01861 | Las nuevas formas de hambre del siglo XXI. Calorías y exclusión social en Argentina.
Luis E. Blacha
1  
1 - IESCT-UNQ/CONICET.
#01885 | El agua como alimento clave invisibilizado. Análisis de estrategias de innovación y tecnologías para la soberanía alimentaria en América latina
Paula Juarez 1  
1 - Instituto de Estudios sobre la Ciencia y la Tecnología, Universidad Nacional de Quilmes.
#02423 | Cambios en el consumo de alimentos en hogares rurales
Felipe Contreras Molotla
1  
1 - Universidad Nacional Autónoma de México.
#02879 | Alimentación y prácticas culinarias en poblados rurales dispersos de Uruguay
Valeria Ferreira
1  
1 - UDELAR - Universidad de la República - Escuela de Nutrición - CENUR Noreste.
#03049 | Representaciones sociales sobre problemáticas de inseguridad alimentaria en la escuela secundaria y carreras de ciencias sociales
Leandro Crivaro 1
Damian Lampert
2  
1 - Facultad de Ciencias Jurídicas y Sociales, Universidad Nacional de La Plata. 2 - Universidad Nacional de Quilmes / CONICET.
#03489 | EL AGUA, FACTOR IMPORTANTE EN LA ALIMENTACIÓN. El CASO  DE LOS LIMEÑOS (PERÚ)
Catalina Estela Alvarado Serpa 1  
1 - Consultora Independiente.